Akademiska sjukhuset skall uppföra ett tillagningsskök för patientmat, det beslutade produktionsstyrelsen på tisdagen.
När landstingets produktionsstyrelse hade sitt möte på tisdagen beslutades att man skall uppföra ett tillagningskök för patientmat. Det nya köket beräknas stå klart i slutet av 2015 och kommer kunna tillaga upp till 1 900 portioner per dag uppger Uppsala Läns Landsting.
Kostnaden för det nya köket beräknas bli 72 miljoner kronor, priset per dag och inneliggande patient blir 187 kronor vilket är 1 krona mer än idag. Kökets placering blir på en tomt i anslutning till personalrestaurangen Blå Korset.
Miljöpartiet reserverade sig mot beslutet till förmån för ett eget förslag om att köket skall vara ett varmmatsproduktionsskök enligt á la carte-modell.