Bowlingrestaurangen vid Fyrishov får anmärkningar av Miljöförvaltningen. (Foto: Peter Bohlin, arkivbild) Bowlingrestaurangen vid Fyrishov får anmärkningar av Miljöförvaltningen. (Foto: Peter Bohlin, arkivbild)

Bowlingrestaurang får kritik av miljöinspektör

2015-10-20 - 06:30

Bowlingrestaurangen i Fyrishov fick kritik på sammanlagt åtta punkter vid en oanmäld inspektionen av miljöförvaltningen.

 

Det var vid ett oanmält besök av Miiljöförvaltningen i slutet av september som Bowlingrestaurangen fick totalt åtta avvikelser. Bland avvikelserna märks bland annat att restaurangen hade fryst in mat i en "bärkasse" som inte är avsedd att förvara mat. Många förpackningar i frysen var inte heller tätt förslutna så produkterna hade börjat få "frysbränna".

 

Restaurangen fick också anmärkningar på temperaturhållningen, varmhållningen skedde utan temperaturövervakning och kunde pågå upp till sju timmar vilket är tre timmar längre än rekommenderade fyra timmar.

 

Kritik riktades också mot hur kontrollen av nedkylning följdes upp, förvaltningen menar att det inte är tillräckligt med avläsning på displayer på kylskåpet "det kan vara bra att dubbekontrollera med en annan termometer" skriver Miljöförvaltningen i sit protokoll.

 

Ytterligare avvikelser som rapporterades var rengöring och desinfektion av ytor som inte kommer i direkt kontakt med livsmedel samt information till gästerna om allergener i maten.

 

Vid en uppföljning dagen efter inspektionen hade termometrar både för uppföljning av varnhållning och nedkylning införskaffats. Restaurangen fick tre veckor på sig att åtgärda punkterna med avvikelser.

 

Peter Bohlin
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

Uppsala kommun drar tillbaka den pågående upphandlingen av driften för nio äldreboenden. På grund av överklaganden och en lång juridisk process har något beslut om vilka företag som ska driva de nio äldreboendena inte kunnat fattas skriver kommunen i ett pressmeddelande.

Uppsala kommun har tagit fram en ny digital lösning för att förklara kommunens budgetprocess och månad för månad visa hur pengarna används och om kommunen når sina mål. Syftet är att öka kommuninvånarnas insyn och förbättra den lokala demokratin.

Den ekonomiska prognosen efter årets första tre månader indikerar ett underskott för sex av kommunens femton nämnder. Nu vidtas åtgärder för att komma till rätta med underskotten...

Den 17 maj är inte bara Norges nationaldag utan även den internationella dagen mot homofobi, transfobi och bifobi. För att visa att Uppsala är en öppen och inkluderande kommun som tar avstånd från all typ av diskriminering kommer Uppsala kommun förutom den norska flaggan även ha regnbågsflaggan hissad utanför Stadshuset under onsdagen 17 maj.

Uppsala är för fjärde året i rad Sveriges bästa stadskommun att bo i, enligt tidningen Fokus kommunrankning "Bäst att bo 2017". Rankingen presenterades på torsdagen den 11 maj.

Vid midnatt natten mellan fredag och lördag sänks bommarna för sista gången vid tågspåret i Gamla Uppsala. Kommunen och Trafikverket räknar med folkfest och museet i Gamla Uppsala håller öppet. Den nya tågtunneln som ersätter bommarna tas i bruk.

Från och med idag torsdagmorgon och under tre dagar fram stängs Flottsundsbron av för all trafik. På lördag öppnas den åter igen när invigningen sker.

Region Uppsala kommer på delad åttonde plats i en rankning av hälso- och sjukvården i Sverige. Det framgår av en ny rapport från Sveriges kommuner och landsting, där man har poängsatt landstingen och regionerna utifrån 136 nyckeltal.

Fritid Uppsalas fritidsgårdsverksamhet hbtq-certifieras 12 december. Certifieringen är en del i att göra kommunen mer inkluderande och välkomnande för alla, både för medarbetare och för besökare.

Josefine Åhrman, chef för särskild kollektivtrafik i Uppsala kommun har vunnit utmärkelsen Årets ledare. Priset delades ut på Framtidsgalan 2016 där hon var en av fem finalister.

  • Kommunen upphandlar LSS-bostäder

    Uppsala kommun kommer att upphandla driften av nitton LSS-boenden. På fem tidigare upphandlade boenden kommer kommunen bedriva verksamheten i egen regi. Det beslutade omsorgsnämnden vid sitt sammanträde 20 juni. Övergång av driften för berörda boenden sker oktober-november 2018.

  • Torg i Årsta kan få namn efter Anders Diös

    Namngivningsnämnden fattade vid sitt sammanträde 19 juni beslut om att ett nybyggt torg i Östra Salabacke kan få namn efter den kände Uppsalaentreprenören Anders Diös som avled 1986. Namnförslaget ställs nu ut så att allmänheten kan lämna synpunkter.

  • Viktig seger för UIF

    UIF tog säsongens andra seger i fotbollsfyran i torsdagens derby mot Procyon. Segern skrevs till 4-1  och UIF lämnar bottenskiktet i serien med ett par poäng efter segern.

  • Gusk vände mot Huge

    Gusk fotbollsdamer hamnade i underläge med 1-0 i bortamötet mot Huge. Uppsalalaget kunde dock vända torsdagens match till seger efter kvittering till 1-1 av Tyra Kajgård och med drygt tio minuter kvar 1-2 av Lina Nordin. Gusk ligger kvar på andra plats i damettan efter segern, en poäng bakom ledande Ljusdal som har 31 poäng.

  • Kryss mellan Skiljebo och Gusk

    Gusk fick med sig en poäng hem från bortamötet i herrtvåan mot Skiljebo genom att spela 0-0 på torsdagen. Poängen innebär ingen förändring i tabellen för Uppsalalaget som ligger på åttonde plats med 16 poäng.

  • Storseger för Gusk i damettan

    Gusk damer fortsätter att övertyga i damettan. På lördagen vann man stort mot Selånger med 6-2 hemma på Gamlis IP. Sofia Fors inledde målskyttet för Gusk i den fjärde minuten men Selånger kvitterade till 1-1 men Tyra Kajgård fastställde halvtidsresultatet till 3-1 efter två egna mål. I den andra halvleken gick tog det endast sju minuter för Josefin Roempke Lindström att göra att äkta hattrick fram till 6-1. Slutresultatet skrevs till 6-2 efter att Selångers Olivia Wänglund gjort mål i den 64:e minuten.

  • Uppsalaförlust i elitettan

    Uppsala förlorade lördagens möte i elitettan mot topplaget Kalmar med 2-1 på bortaplan. Det var IK Uppsala som tog ledningen genom Theres Simonsson i den nionde minuten. Kalmar kvitterade dock bara fem minuter senare till 1-1 och Amanda Eriksson avgjorde sedan matchen i den 61:a minuten då hon gjorde sitt andra mål för Kalmar.

  • Gusk vann mittenmötet i herrtvåan

    Gusk fotbollsherrar vann hemmamötet i herrtvåan på lördagen mot Lidingö med 2-1. Det var dock Lidingö som tog ledningen med 0-1 efter elva minuter. I andra halvleken vände Gusk till seger efter mål Av Patrik S:t Cyr och ett självmål sedan Ahmed Kanjou avlossat ett skott som gick via en motståndare in i mål.

  • Vaksala vann uppsaladerbyt

    Vaksalas fotbollsherrar vann söndagens derby mot IFK Uppsala med 1-3 på Österängens IP. Efter första halvleken ledde Vaksala med 0-2 efter mål av Josef Agnarsson och MArcus Andersson (straff). I andra helvleken utökade Vaksala till 0-3 sedan Josef Agnarsson gjort sitt andra mål. IFK Uppsalas tröstmål 1-3 gjordes i den 78:e minuten av Simon Wallentinsson.

  • Nya Sirius körde över Stenhagen

    Sirius SSL-damer spelade på torsdagen säsongens första träningsmatch. På andra sidan stod nyblivna division ett laget Stenhagen som inte hade mycket att sätta emot det rutinerade motståndet. Sirius vann till slut med hela 17-1.

  • Gusk nollade Norrtälje

    Gusk är tillbaka på vinnarspåret, efter några tunga resultat nollade man Norrtälje borta i herrtvåan och vann med 3-0. Stor matchvinare blev Haris Bajramovic med två mål, 1-0 och 3-0, däremellan gjorde Deniz Yaldir 2-0. Efter 25 minuter ledde Gusk med 3-0.

  • Rattfyllerist greps med två promille

    En man i 50års åldern stoppades av polis på riksvägg 55 i höjd med Kvarnbolund vid 03:20 på söndagsmorgonen. Mannen som misstänks för grovt rattfylleri lämnade ett utandningsprov på närmare två promille.

  • Uppsalapolis åtalas för rad av brott

    En uppsalapolis åtalas för en rad av brott, bland annat åtalas hon för att ha använt oförsvarligt mycket våld då hon ska ha sparkat en person på benet i arresten och därefter slängt ner och tryck ansiktet mot golvet. Vid ett annat tillfälle ska polisen ha misshandlat en gripen person genom att trycka dennes huvud mot polisbilens ruta. Även vid detta tillfälle ska polisen ha blivit våldsam och dragit ner den gripne på golvet trots handfängsel. Polisen åtalas för misshandel, ofredande och tjänstefel. Polisen förnekar brott.

  • Uppsalabo ny partiordförande i SKP

    Under den gångna helgen, den 26-28:e maj, genomfördes Sveriges Kommunistiska Partis 37:e kongress. Valet av partistyrelse skedde med acklamation av kongressen och lika enhälligt valde partistyrelsen därefter Uppsalabon Andreas Sörensen till ny partiordförande för SKP. Den tidigare partiordförande Victor Diaz De Filippi avtackades för sina insatser men kommer att sitta kvar i partistyrelsen.

  • Bangolfens andra omgång

    Bangolf: Lördagen och söndagen den 10-11 juni spelas Elitseriens andra omgong på Uppsala Bangolf klubbs Europabanor vid Kap i Uppsala. Starttid klockan 09,00 båda dagarna om inte väder eller andra omständigheter förändrar starttiden. Det är sju matcher där alla möter alla som ska spelas.

  • Ny förlust för formsvagt Gusk

    Gusk herrar förlorade mot Karlslund hemma på Gamlis IP under lördagen med 0-1. Gusk förlängde därmed sin fem matcher långa svit utan vinst till en sjätte och dras nu in i tabellens bottenstrid.

  • Uppsalaförlust mot Kungsbacka

    Trots ledning med 0-2 i halvtid för Uppsala, föll man med 3-2 mot Kungsbacka i Elitettan på lördagen. Ett tidigt självmål och utökning till 0-2 genom Elin Åkerman räckte inte, Kungsbacka reducerade i den 69:e minuten och kvitterade sedan i den 83:e. Hanna Boubezari blev sedan matchvinnare genom att göra 3-2 i den 90:e minuten.

  • Gaddefors lämnar Uppsala Basket

    Stjärnan Anton Gaddefors lämnar Uppsala Basket för den Polska klubben Krosno, han blir därmed den tredje svensken i Krosno. Gaddefors snittade tio poäng under den gångna säsongen men hade begränsat med speltid på grund av skada.

  • Uppsala, näst bäst på ekomat

    Region Uppsala har den näst högsta andelen ekomat bland Sveriges landsting och regioner. Det visar årets upplaga av Ekomatsligan, som presenteras idag.

    – Det är bra att Region Uppsala fortsätter att öka andelen ekologisk mat. Vi köper in stora volymer livsmedel som används till bland annat patientmat och därmed har vi en stor påverkan på miljö och hälsa för människor och djur. Vi har möjlighet att driva på utvecklingen, säger regionrådet Jenny Lundström (MP) i ett pressmeddelande från Landstinget i Uppsala län.

  • Gusk vann i svenska cupen

    Gusk fotbollsdamer vann måndagens match i den tredje omgången av Svenska Cupen mot IK Huge. Uppsalalagets seger skrevs till 0-1 sedan Josefin Roempke Lindström gjort matchens enda mål.

  • Kommunen upphandlar LSS-bostäder

    Uppsala kommun kommer att upphandla driften av nitton LSS-boenden. På fem tidigare upphandlade boenden kommer kommunen bedriva verksamheten i egen regi. Det beslutade omsorgsnämnden vid sitt sammanträde 20 juni. Övergång av driften för berörda boenden sker oktober-november 2018.

  • Torg i Årsta kan få namn efter Anders Diös

    Namngivningsnämnden fattade vid sitt sammanträde 19 juni beslut om att ett nybyggt torg i Östra Salabacke kan få namn efter den kände Uppsalaentreprenören Anders Diös som avled 1986. Namnförslaget ställs nu ut så att allmänheten kan lämna synpunkter.

  • Viktig seger för UIF

    UIF tog säsongens andra seger i fotbollsfyran i torsdagens derby mot Procyon. Segern skrevs till 4-1  och UIF lämnar bottenskiktet i serien med ett par poäng efter segern.

  • Gusk vände mot Huge

    Gusk fotbollsdamer hamnade i underläge med 1-0 i bortamötet mot Huge. Uppsalalaget kunde dock vända torsdagens match till seger efter kvittering till 1-1 av Tyra Kajgård och med drygt tio minuter kvar 1-2 av Lina Nordin. Gusk ligger kvar på andra plats i damettan efter segern, en poäng bakom ledande Ljusdal som har 31 poäng.

  • Kryss mellan Skiljebo och Gusk

    Gusk fick med sig en poäng hem från bortamötet i herrtvåan mot Skiljebo genom att spela 0-0 på torsdagen. Poängen innebär ingen förändring i tabellen för Uppsalalaget som ligger på åttonde plats med 16 poäng.

  • Storseger för Gusk i damettan

    Gusk damer fortsätter att övertyga i damettan. På lördagen vann man stort mot Selånger med 6-2 hemma på Gamlis IP. Sofia Fors inledde målskyttet för Gusk i den fjärde minuten men Selånger kvitterade till 1-1 men Tyra Kajgård fastställde halvtidsresultatet till 3-1 efter två egna mål. I den andra halvleken gick tog det endast sju minuter för Josefin Roempke Lindström att göra att äkta hattrick fram till 6-1. Slutresultatet skrevs till 6-2 efter att Selångers Olivia Wänglund gjort mål i den 64:e minuten.

  • Uppsalaförlust i elitettan

    Uppsala förlorade lördagens möte i elitettan mot topplaget Kalmar med 2-1 på bortaplan. Det var IK Uppsala som tog ledningen genom Theres Simonsson i den nionde minuten. Kalmar kvitterade dock bara fem minuter senare till 1-1 och Amanda Eriksson avgjorde sedan matchen i den 61:a minuten då hon gjorde sitt andra mål för Kalmar.

  • Gusk vann mittenmötet i herrtvåan

    Gusk fotbollsherrar vann hemmamötet i herrtvåan på lördagen mot Lidingö med 2-1. Det var dock Lidingö som tog ledningen med 0-1 efter elva minuter. I andra halvleken vände Gusk till seger efter mål Av Patrik S:t Cyr och ett självmål sedan Ahmed Kanjou avlossat ett skott som gick via en motståndare in i mål.

  • Vaksala vann uppsaladerbyt

    Vaksalas fotbollsherrar vann söndagens derby mot IFK Uppsala med 1-3 på Österängens IP. Efter första halvleken ledde Vaksala med 0-2 efter mål av Josef Agnarsson och MArcus Andersson (straff). I andra helvleken utökade Vaksala till 0-3 sedan Josef Agnarsson gjort sitt andra mål. IFK Uppsalas tröstmål 1-3 gjordes i den 78:e minuten av Simon Wallentinsson.

  • Nya Sirius körde över Stenhagen

    Sirius SSL-damer spelade på torsdagen säsongens första träningsmatch. På andra sidan stod nyblivna division ett laget Stenhagen som inte hade mycket att sätta emot det rutinerade motståndet. Sirius vann till slut med hela 17-1.